Smoelenboek

Lineke

Dagelijkse bezigheden
Ik werk 2 dagen in de week bij Cuperus natuursteen als marketing medewerker. De rest van de week vermaak ik mij met allerlei leuke bezigheden waaronder het opzetten van mijn eigen bedrijf In memoriam grafverzorging. Ik houd me vooral bezig met de aanplant en onderhoud van beplanting op een graf.
Daarnaast wandel ik ook graag en vind ik het heerlijk om hard te lopen!

Favoriete gerecht
Ik heb geen favoriet gerecht. Ik houd erg van Italiaans eten maar de hollandse pot heeft ook zijn charmes.

Favoriete restaurant
Molenmeester in Staphorst

Favoriete drank
Wijn, de kleur is afhankelijk van het seizoen.

Meest memorabel gerecht
De nagerechtjes bij de Molenmeester zijn overheerlijk, om je vingers bij op te eten!

Houdt niet van
Paprika, orgaanvlees en schaaldieren.

Specialiteit
Jan kookt meestal en ik ben goed in organiseren, de tafelaankleding en de borden mooi opmaken.

Jan

Dagelijkse bezigheden
Ploegleider in de blikdrukkerij van Impress in Hoogeveen, is soms te vinden in de sportschool en sauna. En natuurlijk koken.

Favoriete gerecht
Stoofschotels

Favoriete restaurant
Ik heb niet echt een favoriet restaurant, maar overal waar het goed eten is en natuurlijk erg gezellig is

Favoriete drank
Grolsch

Meest memorabel gerecht
Geitenbout, in het toenmalige Boerengerecht in Staphorst.

Houdt niet van
Orgaanvlees en schaaldieren.

Specialiteit
Coq au vin en erwtensoep.

Atty

Dagelijkse bezigheden
Dierenarts, fotografie, wandelen, leidster voetbalteam dochter

Favoriete gerecht
Visgerechten

Favoriete restaurant
Toque Toque in Utrecht, daar waren Paul en ik de allereerste gasten

Favoriete drank
Droge en zoete witte wijn

Meest memorabel gerecht
Profiterole in Parijs, everzwijn bij goede kennis in Parijs

Houdt niet van
Olijven

Specialiteit
Lasagne, cheesecake

Paul

Dagelijkse bezigheden
Werkzaam in de IT. Daarnaast freelance fotograaf en ik exposeer regelmatig mijn foto's. Fietsen met de racefiets en ik ga elk jaar met vrienden de bergen in. Bewerken van hout in de ruimste zin van het woord. Tuinieren in tuin en sinds kort moestuin.

Favoriete gerecht
Italiaans gerechten, gerechten met gorgonzolasaus

Favoriete restaurant
Toque Toque in Utrecht, daar waren Atty en ik de allereerste gasten
de Molenmeester in Staphorst

Favoriete drank
Macallan malt whisky

Meest memorabel gerecht
Mosselen in Bretagne, morieltjessaus in Toque Toque

Houdt niet van
Alle gerechten en dranken waar koffie in zit

Specialiteit
Pizza, zowel bodem als vulling
Tomatensoep

Ineke

Dagelijkse bezigheden
Naast de huishoudelijke bezigheden, die niet mijn hobby zijn!, tennis ik graag. Ik zit op een cursus aquarelleren; dat vind ik heel leuk om te doen. Lezen doe ik ook graag en in de literatuurclub waarvan ik lid ben, bespreken we de boeken. Meinardus en ik houden van dansen.

Favoriete gerecht
In een restaurant kies ik meestal visgerechten, maar het thuis klaarmaken van verse vis vind ik niet zo geweldig.

Favoriete restaurant
De Molenmeester

Favoriete drank
Rode wijn

Meest memorabel gerecht
Charlotte Russe flambé, maar de vlammetjes waren al gedoofd, voordat het toetje de eettafel had bereikt. "Kindertjes, kom gauw, kom gauw! Oh, te laat."

Houdt niet van
Alles wat je moet kluiven

Specialiteit
Salades

Meinardus

Dagelijkse bezigheden
Als onderwijsman in ruste, heb ik veel vrije tijd, maar nog meer hobby's. Ik houd me bezig met edelsmeden en maak gouden en zilveren sieraden. Ik ben graag in de tuin en de kas bezig; ik kweek fuchsia's en orchideeën. Ik reis, schilder en lees graag; ik verzamelde postzegels, maar de meeste tijd besteed ik aan het werk als vrijwillig spreker bij uitvaarten van het Humanistisch Verbond. En natuurlijk passen we regelmatig op op onze 4 kleinkinderen.

Favoriete gerecht
Stamppot zuurkool, boerenkool, pizza, bami met Chinese garnalen, kortom: bijna alles

Favoriete restaurant
De Molenmeester

Favoriete drank
Zoete, witte Duitse wijn: Spätlese of Auslese

Meest memorabel gerecht
De sinaasappelbavarois, die mijn moeder elk jaar met kerst maakte: verrukkelijk!.

Houdt niet van
Gekookte eieren

Specialiteit
Omdat Ineke zo geweldig kookt, laat ik dit graag aan haar over, maar lekkere hapjes maken voor een koud buffet, dat vind ik erg leuk (en lekker) om te doen.

Marlike

Dagelijkse bezigheden

Inmaken, jams en chutney`s maken, kransen en beren maken, kortom knutselen in en om huis.

Favoriete gerecht
Grieks en Italiaans eten...alles!

Favoriete restaurant
Mediterrana in Zwolle ( itatiaanse keuken) en Henk`s BBQ gerechten

Favoriete drank
Rose

Meest memorabel gerecht
Een kleine rijsttafel op 1 bordje, gemaakt door mijn zwager Guus (had een indonesisch restaurant) gekregen toen ik in het ziekenhuis lag! Pure verwennerij naast al het saaie eten.

Houdt niet van
Pure cocos (mag wel door een gerecht) en andouillette (franse worst gemaakt van pens!)

Specialiteit
Huisgemaakte patè en vleesfondue

Henk

Dagelijkse bezigheden
Taxichauffeur, tuin, computer, muziek, lezen

Favoriete gerecht
Pittig en licht, geprononceerde smaken, oosterse keuken, gemarineerde gefileerde kippenbouten op eikenhout geroosterd

Favoriete restaurant
Luningh in Ruinen en 't Hegske in Maasstricht

Favoriete drank
Peaty whisky

Meest memorabel gerecht
Wilde zalm in Schotland

Houdt niet van
Andouillette, vet en zwaar eten

Specialiteit
Gemarineerde gefileerde kippenbouten op eikenhout geroosterd, erwtensoep, bahmi